SEM Social Eating Milan, cibo e condivisione faccia a faccia
Ce ne siamo accorti tutti: social è uno degli aggettivi oggi più in voga.
Ovviamente, social per eccellenza sono i network che adoperiamo ogni giorno, ovvero i nostri amati – odiati Facebook, Twitter, Instagram, LinkedIn e via dicendo. Peccato che alcuni studi dicano che proprio i social network siano l’attività meno sociale che ci sia: parrebbe che in troppi ne abusiamo illudendoci di una vita che non ha invece riscontro nella realtà.
Sono parzialmente d’accordo con tali studi e infatti tento di tenere ben distinta la vita da web dalla vita quotidiana, sebbene confessi che a me Instagram diverte, per esempio; mi diverte meno Facebook, anni fa mi coinvolgeva di più, e ancor meno mi coinvolge Twitter, soprattutto perché non lo capisco granché. Sarà colpa del fatto che a me le cose da consumare velocemente non piacciono e Twitter, invece, se ho ben capito ciò che mi hanno spiegato, si basa proprio su quello, sulla velocità degli scambi e del flusso di informazioni.
A ogni modo: c’è un altro uso dell’aggettivo social che mi sta particolarmente appassionando, ovvero la tendenza del social eating.
Esistono diverse interpretazioni di questa pratica, ma in buona sostanza si tratta di estranei (o meglio di persone che ancora non si conoscono) che si incontrano a casa di qualcuno e socializzano durante la colazione, il pranzo, il brunch, la cena. L’appuntamento si organizza in rete, ognuno partecipa alle spese e si presenta a cena a casa di chi ha organizzato nel giorno e all’orario convenuto. Leggi tutto