La 48ª edizione della Fiera Nazionale di San Martino di Chieri (TO), tradizione e cultura contadina

Dal 6 all’8 novembre 2026 torna la Fiera Nazionale di San Martino di Chieri, appuntamento che ogni anno celebra l’identità gastronomica e produttiva del territorio. Per tre giorni, il centro storico della bella cittadina situata sulle propaggini sudorientali delle colline torinesi si trasforma in una vetrina diffusa dedicata ai propri prodotti più rappresentativi, tra degustazioni, laboratori, talk, grandi ospiti e spettacoli itineranti.

L’edizione 2026 rilancia la Fiera come esperienza di scoperta. Non solo assaggi, ma un percorso che intreccia artigianato dolciario, cucina di territorio e cultura del vino.

Al centro c’è il racconto dei quattro simboli del paniere chierese, un vero e proprio poker d’assi. La Focaccia dolce, i Grissini Rubatà, il Galucio e la Freisa creano un fil rouge che attraversa l’intera manifestazione. Il cuore antico della città prenderà così vita attraverso un itinerario continuo e diffuso tra eccellenze e novità. Leggi tutto

Sciocolà, il Festival del Cioccolato, a Modena dal 29 ottobre al 1° novembre

Se la saggezza popolare sussurra che al cuore non si comanda, Modena risponde pragmaticamente che al cioccolato non si comanda. La bella città situata in Emilia-Romagna si prepara infatti a ospitare l’ottava edizione di Sciocola’ – Festival del Cioccolato Artigianale che animerà il centro storico dal 29 ottobre al 1° novembre 2026. Per quattro giorni, il cioccolato tornerà a essere il punto d’incontro tra artigianalità, gastronomia, cultura, musica e spettacolo.

Via Emilia Centro, Corso Duomo, Piazza Matteotti e Piazza Grande ospiteranno circa 100 stand espositivi, con una ricca proposta di cioccolato proveniente da ben sedici regioni italiane e da diverse parti del mondo. Saranno presenti i tre maggiori distretti del cioccolato italiano, ovvero Torino, Perugia e Modica. Leggi tutto

La Festa del Torrone torna a Cremona dal 7 al 22 novembre 2026

Confine è la parola che usiamo quando vogliamo indicare qualcosa che delimita e separa due realtà diverse. Allo stesso tempo, il confine crea un contatto. Proprio come accade ogni anno, a novembre, a Cremona, quando la città attraversa i propri confini aprendosi al mondo e celebrando la Festa del Torrone.

Giunta alla sua 29ª edizione e organizzata da SGP Grandi Eventi, la Festa del Torrone si snoderà stavolta lungo ben sedici giorni, precisamente dal 7 al 22 novembre 2026. Si presenta con un tema che tocca ogni angolo del programma: oltre il Confine. Proprio quella linea di demarcazione che non è intesa come un limite, bensì come una soglia. Non come un punto d’arrivo, ma come luogo in cui nasce qualcosa di nuovo. Leggi tutto

Dal 25 al 27 settembre 2026 a Carpi torna Emilia Food Fest con i sapori e le tradizioni della Via Emilia

Ritorna a Carpi anche quest’anno l’appuntamento con Emilia Food Fest: dal 25 al 27 settembre 2026, il centro storico della città ospiterà la quinta edizione della manifestazione che celebra il patrimonio culinario e le eccellenze del gusto lungo l’asse della Via Emilia.

Il festival cultural-gastronomico si svilupperà in Piazza Martiri, una delle piazze più grandi d’Italia, accogliendo produttori provenienti da tutte le province emiliano-romagnole. Per tre giorni, dal venerdì alla domenica, sarà possibile conoscere, degustare e acquistare le tipicità che rendono questo territorio una capitale mondiale del cibo. Basta citarne alcune: il Parmigiano Reggiano DOP, l’Aceto Balsamico Tradizionale, i salami e i formaggi di bufala prodotti da animali allevati allo stato semi brado in provincia di Reggio Emilia, l’Erbazzone Reggiano fresco di riconoscimento di marchio IGP. Leggi tutto

Cesarine, le nuove esperienze esclusive con produttori d’eccellenza in tutta Italia

Cesarine, la più antica rete italiana di cuoche e cuochi di casa e ambasciatori della cucina regionale, amplia la propria offerta con una selezione curata di esperienze esclusive realizzate insieme a produttori locali accuratamente scelti in tutta Italia.

Le nuove proposte sono pensate per viaggiatori e veri appassionati di gastronomia alla ricerca di esperienze autentiche. Le offerte permettono di entrare in contatto diretto con gli artigiani, le famiglie e le tradizioni che da generazioni custodiscono il patrimonio culinario italiano.

Le novità che vengono proposte da Cesarine sono davvero molte. Ci si può immergere in degustazioni private in cantina o alla scoperta di storiche acetaie. Si possono visitare caseifici artigianali. Si possono scoprire anche oliveti e aziende agricole a conduzione familiare. Ciò che rimane invariato, però, è che ogni esperienza rappresenta un viaggio immersivo alla scoperta dei saperi, della cultura e dell’identità che si celano dietro alcuni dei prodotti più iconici del nostro Paese. Leggi tutto

Ben-essere in Corea del Sud: quando il viaggio diventa equilibrio tra corpo, mente e natura

Il turismo wellness è una delle tendenze più rilevanti nell’attuale panorama dei viaggi internazionali. Sempre più viaggiatori desiderano rallentare, ritrovare equilibrio, prendersi cura di sé e vivere momenti autentici legati alla cultura locale. In questo contesto, la Corea del Sud si distingue come una destinazione particolarmente interessante.

Accanto alla sua immagine dinamica e contemporanea, fortemente legata alla K-culture, il Paese custodisce una profonda tradizione del benessere che unisce natura, alimentazione sana, pratiche meditative, cultura spirituale, beauty routine e cura del corpo.

Dalla cucina sana ai centri wellness immersi nella natura, dai trattamenti ispirati alla K-beauty alle esperienze di tea therapy e ai programmi di Temple Stay, la Corea del Sud propone un’idea ampia e autentica di benessere. Un’idea capace di parlare sia a chi cerca relax sia ai viaggiatori che desiderano esplorare la cultura coreana attraverso esperienze lente, consapevoli e immersive. Leggi tutto

Identità Milano 2026: spunti e appunti con gusto tra libertà e cambiamento

Dal 7 al 9 giugno 2026, Milano è stata dimora di un grande evento che ha coinvolto i più grandi protagonisti della scena gastronomica italiana e internazionale. Stiamo parlando di Identità Milano 2026, uno dei congressi più importanti del settore culinario e dell’ospitalità. Questa edizione, la ventunesima per l’esattezza, ha visto come tema “Identità Future: La libertà di pensare”.

Tanto è stato detto, commentato e tracciato a proposito di libertà, visione, cambiamento, biodiversità, componente umana, cura, ospitalità, cibo e condivisione in questi tre giorni di Identità Milano. A comporre l’incredibile percorso si sono susseguite personalità del calibro di Chiara Pavan, Alain Ducasse, Carlo Cracco, Antonia Klugmann, Davide Oldani, Massimo Recalcati, Maddalena Fossati, Antonino Cannavacciuolo, Richard Abou Zaki e molti altri ancora. Ognuno ha apportato un ingrediente umano, in grado di seminare nella platea spunti, idee e riflessioni.

Noi, avendo avuto il grande piacere di essere presenti, siamo grati di poter condividere quanto raccolto da questa ricchissima umana esperienza. Leggi tutto

Omaggio a Carlo Petrini, il fondatore visionario di Slow Food

Nella tarda serata di giovedì 21 maggio 2026, nella sua abitazione a Bra, in provincia di Cuneo, è mancato Carlo Petrini, gastronomo, giornalista, scrittore.

Nato nel 1949, Petrini era Carlin per tutti, semplicemente. Dalla sua grande capacità di visione e dall’amore per il bene comune, per le relazioni tra gli esseri umani, per la natura e la biodiversità sono nati il movimento Slow Food, la rete Terra Madre e l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

«Chi semina utopia, raccoglie realtà»: sintetizzava così la sua vita. Era convinto che sogni e visioni, quando sono belli, giusti, capaci di coinvolgere e vissuti con convinzione e passione, possono essere realizzabili. Leggi tutto

Miele Book Cafè: libri da gustare e piatti che raccontano storie, a Torino, dal 15 al 17 maggio

Qual è il sapore di un capolavoro letterario? Per tre giorni, in occasione del Salone del Libro di Torino, Miele invita a scoprirlo nel suo Experience Center di Piazza Bodoni. Da venerdì 15 a domenica 17 maggio, questo spazio d’eccellenza si trasformerà nel Miele Book Cafè, un luogo dove le storie non si limitano a essere lette, ma vengono servite, assaggiate e vissute. Letteralmente.

Nel corso del weekend, sarà possibile accedere al Miele Book Cafè per gustare un buon libro assieme a una tazza di caffè con i consigli e gli approfondimenti di Carlotta Sanzogni. Ci saranno inoltre i cooking show degli Chef Miele, Romina Baratta e Nicola Quirani, ispirati ai dolci protagonisti delle più iconiche pagine della letteratura internazionale. Leggi tutto

MDW 2026: Food For Thought by IKEA con un assaggio della nuova collezione IKEA PS 2026

In occasione della Milano Design Week, IKEA apre le porte di Food For Thought, evento in programma dal 21 al 26 aprile 2026 allo Spazio Maiocchi in via Achille Maiocchi 7, nel cuore del Porta Venezia Design District.
Lo spazio ospita la prima mondiale di tre prodotti della nuova collezione IKEA PS 2026 e, attraverso un’esperienza sensoriale fatta di gusto, idee e co-creazione, esplora il modo in cui cibo e design dialogano nella vita quotidiana.
La redazione di A glittering magazine è stata all’anteprima stampa e vi raccontiamo cosa ci si può aspettare dall’evento. Spoiler: design, cibo e lo spirito giocoso e funzionale che caratterizza da sempre IKEA.

 

IL DESIGN DEMOCRATICO E LA COLLEZIONE IKEA PS 2026

Era il 1995 quando, proprio a Milano, IKEA presentava la prima collezione IKEA PS, introducendo il concetto di design democratico, un equilibrio tra forma, funzione, qualità, accessibilità e sostenibilità. Il tutto pensato per rendere il buon design alla portata di tutti. Leggi tutto

error: Sii glittering... non copiare :-)